Бисглицинат магния — это форма, в которой атом магния связан с двумя молекулами глицина. На этикетках она встречается также под названиями «глицинат магния» или «диглицинат магния»; все три названия обозначают одну и ту же структуру.
От других форм ее отличает то, что магний здесь входит не в состав соли кислоты, а связан с аминокислотой. В химии такая структура называется хелатом, и большая часть того, что говорят о бисглицинате, связана именно с ней.
Коротко
- Бисглицинат — это хелат: магний образует с двумя молекулами глицина связь в форме кольца.
- Около 14% его массы приходится на магний; на этикетке количество формы и количество магния указываются отдельно.
- Известен как форма, хорошо переносимая пищеварительной системой.
- Разрешенные заявления о пользе для здоровья относятся к магнию; заявлений, специфичных для формы бисглицината, нет.
Что такое хелат?
Слово «хелат» в переводе с греческого означает «клешня». Когда ион металла связывается с органической молекулой в двух разных точках, образуется кольцо, напоминающее клешню. В бисглицинате магния каждая молекула глицина связана с магнием и через аминогруппу, и через карбоксильную группу.
Возможное преимущество такой структуры в том, что она затрудняет образование в кишечнике нерастворимых соединений магния с другими компонентами пищи. Некоторые исследователи предполагают, что во всасывании минералов, связанных с аминокислотами, могут участвовать и пути транспорта аминокислот. В обзорах, посвященных механизмам всасывания, при этом отмечается, что дискуссия по этому вопросу продолжается (Schuchardt и Hahn, 2017).
Глицин: сама связывающая молекула
Глицин — аминокислота с самой простой структурой. Организм способен вырабатывать глицин сам, а в больших количествах он содержится в продуктах, богатых коллагеном, например в костном бульоне и желатине. Количество глицина в бисглицинате магния невелико по сравнению с глицином, поступающим с ежедневным рационом.
Исследования всасывания
В раннем клиническом исследовании, в котором магний, связанный с глицином, сравнивали с оксидом, сообщалось, что у людей, у которых была удалена часть тонкой кишки, всасывание глицинатной формы было выше (Schuette и соавт., 1994).
В целом известно, что органические соли и хелаты демонстрируют иные профили всасывания, чем неорганические формы, такие как оксид (Schuchardt и Hahn, 2017).
Количество элементарного магния на этикетке
Около 14% массы бисглицината магния приходится на магний. Если продукт содержит 567 мг бисглицината магния, то магния из него поступает примерно 80 мг. На этикетке эти два значения указываются по отдельности, и при сравнении нужно смотреть на количество магния. Бисглицинат магния включен в перечень Приложения 2 к Коммюнике о биологически активных добавках к пище, в котором перечислены формы витаминов и минералов, допустимые для использования в БАД в Турции (Коммюнике № 2013/49).
Низкая доля элементарного магния означает, что для достаточного количества магния нужны капсулы большего размера или большее их число. Поэтому бисглицинат иногда используют вместе с другой формой магния. Таблица, в которой все формы представлены рядом, — в нашем руководстве по видам магния.
Переносимость со стороны пищеварения
Мягкий стул — последствие приема магния в больших количествах, о котором сообщается чаще всего. Этот эффект связан с тем, что магний, не всосавшийся в кишечнике, притягивает туда воду. Бисглицинатная форма известна как хорошо переносимая пищеварительной системой, и ее часто выбирают люди с чувствительным пищеварением.
Разрешенные заявления, относящиеся к магнию
Согласно перечню заявлений о пользе для здоровья, опубликованному Турецким агентством по лекарственным средствам и медицинским изделиям (TİTCK), магний способствует нормальному функционированию нервной системы, нормальной функции мышц и снижению усталости и утомляемости (TİTCK, 2023). Эти заявления относятся к магнию: они действительны независимо от того, в какой форме принимается магний, и не являются специфичными для бисглицината.
Общие сведения о месте магния в повседневной жизни и о привычках, связанных с отдыхом, приведены в нашей статье о качественном сне и стрессе. Адекватный уровень потребления для взрослых, установленный Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (EFSA), составляет 350 мг в сутки для мужчин и 300 мг для женщин (EFSA, 2015).
На что обратить внимание при приеме
Для магния, поступающего из добавок, в Европе за основу берется верхний допустимый уровень потребления для взрослых — 250 мг в сутки. В Турции Приложение 3 к Коммюнике о биологически активных добавках к пище также устанавливает для лиц в возрасте 11 лет и старше максимальное суточное количество магния в биологически активных добавках — 250 мг. Людям с нарушениями здоровья, влияющими на функцию почек, беременным, кормящим грудью и тем, кто регулярно принимает лекарства, перед началом приема следует проконсультироваться с врачом или фармацевтом. Важно и само питание: зеленые листовые овощи и орехи — природные источники магния (Razzaque, 2018). По данным национальной базы данных о составе пищевых продуктов TürKomp, в 100 г сушеных тыквенных семечек содержится 479 мг магния.
Часто задаваемые вопросы
Бисглицинат магния и глицинат магния — это одно и то же?
Да. Оба названия обозначают хелат, который магний образует с глицином. Приставка «бис-» указывает на наличие двух молекул глицина.
Почему бисглицинат дороже других форм?
Получение хелатной структуры требует больше технологических операций, чем производство простых солей. Кроме того, из-за низкой доли элементарного магния, чтобы обеспечить то же количество магния, нужно больше сырья.
Можно ли использовать его вместе с другими формами магния?
Некоторые продукты уже содержат несколько форм. Если планируется принимать несколько добавок магния, следует рассчитать общее количество магния и проконсультироваться со специалистом здравоохранения. Подробнее — на странице о бисглицинате магния.
В какое время его принимать?
Ориентироваться следует на инструкцию по применению на этикетке продукта. Людям с чувствительным пищеварением часто комфортнее принимать его во время еды.
Бисглицинат магния в продуктах Armin: Magroyal — биологически активная добавка, содержащая бисглицинат магния, L-треонат магния, экстракт мелиссы и витамин B6.
Этот материал носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста здравоохранения. Биологически активные добавки не являются лекарственными средствами и не предназначены для профилактики или лечения заболеваний.
Официальные источники Турции
- Турецкое агентство по лекарственным средствам и медицинским изделиям (TİTCK). Gıda ve Takviye Edici Gıdalarda Sağlık Beyanı Kullanımı Kılavuzu: Ek-1 Sağlık Beyanları Listesi ve Ek-5 Referans Alım Miktarları [Руководство по использованию заявлений о пользе для здоровья в пищевых продуктах и биологически активных добавках к пище: Приложение 1 — перечень заявлений о пользе для здоровья, Приложение 5 — референтные величины потребления]. Анкара, 26.04.2023. titck.gov.tr (дата обращения: 07.10.2026)
- Министерство продовольствия, сельского хозяйства и животноводства Турецкой Республики. Türk Gıda Kodeksi Takviye Edici Gıdalar Tebliği (Tebliğ No: 2013/49) ekleri [Приложения к Коммюнике Турецкого пищевого кодекса о биологически активных добавках к пище (№ 2013/49): Приложение 1 — витамины и минералы, Приложение 2 — разрешенные формы, Приложение 3 — максимальные суточные количества]. Официальная газета (Resmî Gazete), 16.08.2013, № 28737, файл приложений. resmigazete.gov.tr (дата обращения: 07.10.2026)
- Министерство сельского и лесного хозяйства Турецкой Республики. TürKomp — национальная база данных о составе пищевых продуктов. Kabak çekirdeği, kuru (gıda kodu 07.02.0009); Badem, iç, kavrulmuş (09.02.0009) [Семена тыквы, сухие (код продукта 07.02.0009); Миндаль, ядра, обжаренные (09.02.0009)]. Значения приведены на 100 г съедобной части продукта. turkomp.tarimorman.gov.tr (дата обращения: 07.10.2026)
Научные источники
- Schuchardt JP, Hahn A. Intestinal Absorption and Factors Influencing Bioavailability of Magnesium- An Update. Current Nutrition & Food Science. 2017;13(4). DOI: 10.2174/1573401313666170427162740
- Schuette SA, et al. Bioavailability of Magnesium Diglycinate vs Magnesium Oxide in Patients with Ileal Resection. Journal of Parenteral and Enteral Nutrition. 1994;18(5):430–435. DOI: 10.1177/0148607194018005430
- EFSA NDA Panel. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for magnesium. EFSA Journal. 2015;13(7):4186. DOI: 10.2903/j.efsa.2015.4186
- Razzaque MS. Magnesium: Are We Consuming Enough? Nutrients. 2018;10(12):1863. DOI: 10.3390/nu10121863